福思乐利用互联网和SaaS方式为从事团餐的餐饮企业提供餐饮食品供应链管理服务。我们通过为客户提供简单的操作，个性化的定制和在线服务，解决餐饮企业人员素质低、业务流程个性化强和食材标准模糊等问题。从而实现以下三个目标：降低餐饮企业运营及管理成本。餐饮环节全食材、零成本的食品追溯和安全管理以及消除供应厂商、采购、政府及主管部门之间在价格、安全、用量上的信息不对称的目的。我们的服务内容包括：计划、订货、采购、配送、验收、库存、对账、结算、统计、定价、质量跟踪、食品追溯、供应商准入等。客户群体包括：餐饮企业、食材厂商、采购部门、主管部门、食品安全监管部门等。我们定位的初级目标市场是2300多所高校的餐饮供应链管理，进一步可发展到中小学、企事业单位以及社会餐饮连锁企业的餐饮供应链管理。仅以高校餐饮市场为例，每年食材采购市场规模约200亿人民币。我们的商业模式：帮助餐饮企业免费构建个性化的系统平台，企业体验满意、达到节约成本，提高效率的目的后，从节约的费用中取一小部分作为我们的服务费用。前期对餐饮经营企业进行软件服务收费，其中高校按照1万元/年收费；餐饮连锁企业按照采购额的0．5%收费。随着市场的扩大，将对食材供应厂商按照食材供应额的0．5~1%的比例收费。创始人曾在高校从事教学、科研、行政与企业管理工作，有10年餐饮供应链管理和互联网创业经历，是南京市领军型科技创业人才。我们的技术合伙人是腾讯公司高级软件工程师，曾在巨人网络参与征途2游戏软件的开发。5年互联网公司及大型软件企业工作经历。我们的核心团队都是来自于高校，系统管理员有2年通讯企业、3年采购行业工作经历，思科网络工程师，负责系统构建和运行维护。客户服务经理有2年海外留学经历，2年大型国企工作经历，负责软件维护和客户服务。市场经理有3年英语培训教师经历，3年高校后勤管理经历，负责市场开发。公司从2013年9月开始进行服务收费，累计近30万元。目前已有包括南京大学、中国矿业大学、南京工业大学、浙江农林大学、山东财经大学、南京金元宝商务管理有限公司等几十家高校或连锁餐饮企业采用个性化定制的管理方式使用我们的服务。每天有20多个采购中心、200多个食堂、1000多个餐厅、800多家供应商，通过平台进行采购、经营、食品安全管理和交易，服务管理的交易金额达到3个多亿/年。